Snabb Tonfisk – Fast Tuna

Tonfisk är så otroligt gott och lätt i sin enkelhet.

Recept / Recipe

1 tonfiskfilé per person / 1 tuna filet per person

en halv vitlöksklyfta per person / a half clove of garlic per person

chilliflakes / chili flakes

salt / salt

1. Pressa vitlöken och lägg på salt, vitlök och chiliflakes på varje tonfisk bit. / Squeeze the garlic and add salt, garlic and chili flakes on each piece of tuna.

2. Hetta upp en stekpanna. / Heat a sauté pan.

3. Stek fisken på varje sida i ca 2 min. / Sauté the tuna for about 2 min on each side.

4. Klart! / Done!