Färska fikon är otroligt gott. Dessa fikonhalvor är perfekta att servera som förrätt eller snacks på en drink. Enkelt och gott är ibland den bästa kombinationen… Chèvre ost är en väldigt krämig och mild ost, som passar utmärkt till tilltugg. Det är också väldigt gott att värma osten och servera med bara lite honung… Mmm… Finns så mycket god mat. / Fresh figs are a perfect fruit for cooking. These halved figs are perfect as an appetizer or as a snack to a drink. Simple is sometimes the best. Chévre cheese is a very creamy and mild cheese, and it’s perfect for sides. It’s also very nice to grill the Chèvre and serve with honey… Mmm.. Too many awesome foods out there….
Recept / Recipe
Färska fikon / Fresh figs
En bit Chèvreost / A piece of Chèvre cheese
Valnötter / Walnuts
Lite balsamico om man vill / A little balsamico if you want
Färska mynta blad / Fresh menthe leaves
1. Dela fikonen i två och bred på en bit Chèvre. / Half the figs and spread some Chèvre on top.
2. Toppa med en valnöt, ett mynta blad och lite balsamico. / Top the figs off with a walnut, a menthe leaf and a little balsamico.
3. Klart! / Done!
Daily in-a kitchen 
So pretty! My version of this salad is a mishmash so it is nice to see a ‘posh’ for-company version. I think my raspberry vinegar would go well on here too.
Thank you – the good thing about mishmash is that it tastes as good! I’d love to make a raspberry vinegar 🙂
What a beautiful dish! I love eating figs, and I like the combination of the fig with a creamy, mild cheese. Yummy!
Figs are awesome, yet underestimated….