Recipe / Recept
Yellow & Brown Chanterelles / Gula kantareller & Trattkantareller
1 cup of cream / 2.5 dl grädde
1/4 cup of milk / 0.5 dl mjölk
1 tbsp of soy sauce / 1 msk soya
1 tbsp of jelly / 1 msk gelé
1 tbsp of bullion / 1 msk kalvfond
Salt / Salt
Pepper / Peppar
1. Brown the chanterelles in butter until the liquid disappears. / Bryn kantarellerna i smör tills vätskan försvinner.
2. Add all other ingredients and bring to boil. / Lägg i alla andra ingredienser och låt koka upp.
3. Let simmer for about 5 min. / Låt puttra i ca 5 min.
4. Done! / Klart!