Midsummer Inspiration – Midsommar Inspiration

On Friday, we celebrate midsummer in Sweden, here comes some summer recipies perfect for the occasion.

/

På Fredag är det midsommar! Här kommer recept perfekta att bjuda på och laga.

Lime Cupcakes

Chocolate Chip Biscotti

Mexican Corn Cobs / Mexikanska Majskolvar

Easy Watermelon Salad / Lätt Melon Sallad

Jam Cookies / Syltkakor

The Best Chocolate Cake / Världens Bästa Kladdkaka

 

Meringue Macarons / Daim Macarons

Chevre Chaud with Strawberry Salsa / Chevre Chaud med Jordgubbssalsa

Watermelon and Cucumber Cooler / Vattenmelon och Gurk Dryck

Classic Summer Cake – Klassisk Sommartårta

 

Frozen Brownie and Raspberry Mousse Cake – Frusen Brownie och Hallon Mousse Tårta

Chocolate Oat Truffles – Lyxiga Chokladbollar

Lime and Mint Marinated Strawberries – Lime och Mynta Marinerade Jordgubbar

Right before mixing…