Recipe / Recept
1.5 cups of greek yogurt / 3.75 dl grekisk yogurt
1 small cucumber / 1 liten gurka
2 cloves of garlic / 2 vitlöksklyftor
salt / salt
1.Grate the cucumber. / Riv gurkan.
2. Place on a plate with paper towels and add salt, this will make some of the water release from the cucumber. / Lägg den rivna gurkan på en talrik med hushållspapper och salta. Detta gör att delar av vattnet från gurkan dras ut.
3. Chop or press the garlic cloves. / Hacka eller pressa vitlöksklyftorna.
4. Add everything in to the yogurt and add salt. / Blanda i allt i yoghurten och salta.
5. Done! / Klart!