Snack Hacks Cocktails: Patriotic Punch for 4th of July

Recipe / Recept 

Cranberry juice / Tranbärsjuice 

Blue powerade or gatorade / Blå powerade eller annan energidryck 

sprite / sprite 

vodka / vodka 

1. Start by filling up the glasses with ice. / Börja med att fylla upp glasen med is.

2. Tilt the glas and carefully pour in cranberry juice. / Luta glaset och häll upp tranbärsjuicen.

3. Then carefully pour in the powerade. / Häll sedan försiktigt i powerade.

4. Add the sprite on top! Be careful and don’t mix! / Häll på spriten. Var försiktig och blanda inte om.

5. Add vodka depending on desired strength ;). / Toppa med vodka beroende på hur stark du vill ha din drink ;).

6. Done! / Klart!

 

Snack Hacks: Razz O’Cado Ice Cream

This recipe might be the quickest and easiest Snack Hack yet! Two ingredients and done super fast! The avocado makes the ice cream very creamy, and filling!

Recipe/Recept 

2 avocados / 2 avokados 

1 bag of frozen raspberries / 1 påse frysta hallon

1. In a food processor, mix together avocado and raspberries until creamy. / I en mixer, mixa hallon och avokado krämigt.

2. Done! / Klart!

Snack Hacks: Zucchini Chips

Recipe / Recept 

1 zucchini / 1 zucchini 

olive oil / olivolja

salt / salt 

1.Preheat the oven to 400F. / Sätt ugnen på 200 grader.

2. Cut the zucchini in thin slices. / Skär zucchinin i tunna skivor.

3. Place on a parchement paper on a baking thin and drizzle olive oil over. / Lägg skivorna på ett babakplåtspapper på en plåt och ringla över olivolja.

4. Flip until covered. / Vänd tills alla skivor är täckta.

5. Bake for about 25-35 min depending on thickness. / Grädda i ca 25-35 min beroende på tjocklek.

6. Let cool and add salt. / Låt svalna och salta.

7. Done! / Klart!

Snack Hacks: Watermelon Slushie

This drink is perfect for a hot summer day! It’s sweet and cooling, with no added sugar. Depending on how long you freeze the watermelon, you might want to add in some water in the blender so the melon doesn’t get stuck on the sides (P.S… Easily spiked, as well).

Recipe / Recept 

Quarter of a watermelon / En fjärdedels vattenmelon 

1 lime / 1 lime 

mint / mynta 

1. Cut the watermelon in pieces and freeze for at least 4 hours. / Skär vattenmelonen i bitar och frys minst 4 timmar.

2. Put in a food processor and squeeze over lime. / Lägg i en mixer och pressa över lime.

3. Blend until smooth. / Mixa tills den fått en len konsistens.

4. Pour into glasses and top with mint. / Häll upp i glas och toppa med mint.

5. Enjoy!